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SY140904KM14001-用微生物技术实现红薯加工综合利用

2014-9-4

  内    容:将微生物技术应用于红薯加工中,利用生物降解与转化作用实现红薯膳食纤维的改性,将淀粉加工废水作为发酵原料,从红薯废水中发酵生产微生物多不饱和脂肪酸。从综合利用角度出发,实现无废弃红薯加工。

前景预测:1、社会效益:项目建成后,形成10000吨红薯淀粉的产能,1吨红薯淀粉需要5.5吨红薯原料,共需从基地、定单农户新购55000吨红薯,按亩产红薯2吨计算,需要新增基地、定单面积27500-30000亩。项目采取公司+合作社+基地+农户模式,通过定单合同,高于市价敞开收购,以此带动农户种植优质红薯。按每户种植2亩生产3吨红薯计算,项目单位高于市场价0.05/斤敞开收购,达到0.25/斤,平均每户可得到红薯种植收入1500.00元,按原有地块(多为闲置、荒废、低产岗地)亩平收入600.00元计算,亩平增收400.00元,户均增收800.00元,总计增收1200万元。

经济效益:据测算,达到正常生产能力时项目年销售收入为19000万元;年销售税金及附加为501.6万元;总成本费用为12700万元,其中年固定成本为1505万元,年可变成本为11195万元。

 所属行业:轻工-食品加工

 合作方式:合作开发

SY140904KM14002-竹红菌素溶解性能改进及其在制剂产品的应用

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